屠宰機械設備是屠宰家禽、牛、羊、豬的專用設備。屠宰設備是對機械的統稱，根據屠宰對象的不同可分為家禽屠宰設備、牛羊屠宰設備、豬屠宰設備等。每個屠宰設備也可以根據工藝不同分為單機或單工藝屠宰設備。

屠宰機械設備的概念是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉類食品機械。屠宰設備適合大規模養殖場。畜禽屠宰一般采用屠宰設備流水線，工藝流程多。屠宰設備中的燙箱采用封閉式箱體結構，蒸汽換熱加熱，可自動調節水溫，手動控制，機械和氣流雙重攪拌。經過專業屠宰設備燙，家禽家畜體表無損傷，胴體色澤鮮亮。

關于正確選擇屠宰機械設備的幾點建議;

1.需求是什么?

告訴廠家你的要求:如果我準備設立生豬屠宰流水線，一天屠宰300頭左右，場地有多大等等，讓廠家為你設計的方案最接近你的要求。

2.確定方案。

一套流水線流暢好用，設計要完美。設計不好，運營生產就不順利。建議用戶多溝通，多聽聽設計師的建議。方案確定后，即可進行下一步施工。不要盲目先建土建，再做屠宰設備流程設計。現在國家政策一直在變，設計師會按照新的國家標準來設計。

3、選購設備

很多人會覺得這個屠宰機械設備不是一個好的選擇。不要以為價格低就意味著質量差，價格高就意味著質量好。這種想法一定不能用。所以屠宰設備里有很多這樣的錯誤想法。要看質量決定機械的質量。質量好的能用很久，質量差的肯定用不了多久。所以首先選擇屠宰設備的時候一定要注意質量。不要盲目貪小便宜。這個需要比較，同樣的設備，貴在哪里，是否有意義。你必須能夠分辨。

4、確定工廠承包、土建等工作。