需要

一、低溫真空油炸機(jī)油的更換時間

低溫真空油炸機(jī)的油往往需要定期更換，以保證油的質(zhì)量和使用效果。在正常情況下，建議每使用1周或者炸油食品超過50次時更換一次油。如果食品特別油膩或者油混雜較多，也可以適當(dāng)提前更換。

當(dāng)然，實際更換時間還要根據(jù)使用情況和油質(zhì)量而定，過多的油油污染會影響炸油食品的口感和質(zhì)量，嚴(yán)重的話可能會對身體健康產(chǎn)生不良影響。因此，一定要及時更換油池中的油。

二、低溫真空油炸機(jī)油的更換方法

1. 關(guān)閉控制面板并斷開電源。

2. 等待油池冷卻后，將下排油口處的管子拆卸，并放入油桶內(nèi)，將油倒出。

3. 用洗衣粉清洗油池，并用清水徹底沖洗干凈，保證油池?zé)o雜質(zhì)。

4. 將油池徹底擦干，并將新的油加入油池中，一般注滿油池的一半左右即可。

5. 安裝好下排油口處的管子，并將漏油小桶從機(jī)器的右側(cè)切換到左側(cè)即可。

三、常見問題解決方案

1. 油炸出來的食品口感變差

可能是由于油質(zhì)量變差或者炸油時間過長所致，此時需要及時更換油，并控制好炸油時間。

2. 油池內(nèi)有積碳

建議在更換油時進(jìn)行清洗，保證油池內(nèi)干凈，這樣可以有效避免積碳問題。

3. 炸油食品的顏色發(fā)黑

可能是油池中的雜質(zhì)過多，或者炸油時間過長，需要及時更換油并控制好炸油時間。

總之，定期更換低溫真空油炸機(jī)的油是保證炸油食品質(zhì)量和衛(wèi)生的重要措施，更換時要按照規(guī)范進(jìn)行操作，并注意油質(zhì)量和使用情況，以保證油炸機(jī)的高效穩(wěn)定運(yùn)行。