能夠看到屠宰機(jī)械設(shè)備的地方也一般是大型的食品廠，如雙匯集團(tuán)，正大食品等。屠宰設(shè)備在市場上也是持續(xù)發(fā)展的，肉食品的安全性及衛(wèi)生性也受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。人們對肉類食品的要求是比較高的，屠宰機(jī)械設(shè)備在使用時，大家要知道維護(hù)和保養(yǎng)也是關(guān)鍵的。今天就由小編來給大家介紹下屠宰設(shè)備的維護(hù)方法：
1、 屠宰機(jī)械設(shè)備使用完后，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機(jī)械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。
2、定期檢查屠宰設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動機(jī)構(gòu)是否松動。所以對屠宰設(shè)備的維護(hù)應(yīng)該是即時的，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模?xì)心的。
屠宰機(jī)械設(shè)備的損壞不僅會影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命，而且必然會影響到屠宰肉的品質(zhì)，更有可能會影響到肉的質(zhì)量，無法通過屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是屠宰機(jī)械設(shè)備中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題，則很輕易會讓有問題的肉類流入市場，不僅會對屠宰廠家的名譽(yù)造成影響，也會對民眾的健康造成危害。
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